Vui lòng đăng nhập để sử dụng tính năng chat.

Lop phu Lop phu Background Background Lop phu Lop phu

EMBER XIN CHÀO

Việt Nam
ăn gì? Ở đâu?

Bún bò Cơm Bánh mì

Hành trình vị giác – Một đất nước, ngàn hương vị.

VIỆT NAM

331,212

KM²

Tổng diện tích lãnh thổ Việt Nam, trải dài từ Bắc xuống Nam với địa hình phong phú từ núi, đồng bằng đến biển đảo.

Mountain Climber

63

TỈNH THÀNH

Việt Nam gồm 63 tỉnh thành, mỗi nơi mang một bản sắc văn hóa riêng biệt, góp phần tạo nên sự đa dạng thống nhất.

54

DÂN TỘC

Với 54 dân tộc anh em cùng sinh sống, Việt Nam là đất nước của sự đa dạng văn hóa, ngôn ngữ và phong tục.

3000+

MÓN ĂN

Ẩm thực Việt Nam phong phú với hàng ngàn món ăn đặc trưng như phở, bún chả, bánh mì... Mỗi vùng miền là một trải nghiệm vị giác riêng biệt.

KHÁM PHÁ

Từ miền núi phía Bắc đến đồng bằng Nam Bộ, ẩm thực Việt Nam đa dạng với hàng nghìn món ăn đặc trưng. Mỗi vùng miền mang đến những hương vị riêng biệt, từ món ăn truyền thống đến đặc sản địa phương, tất cả đều sẵn sàng chờ bạn khám phá.

VIỆT NAM

Bạn đang ở ?

Bún bò

Điểm tạo nên sự khác biệt của bún bò Huế chính là sợi bún to, lát thịt bò mỏng mà to bản, nước lèo có màu đỏ cam với vị cay nồng hấp dẫn. Để nấu món đặc sản đất Huế này, người đứng bếp cần thực sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu tới các bước chế biến.

Bún bò

Điểm tạo nên sự khác biệt của bún bò Huế chính là sợi bún to, lát thịt bò mỏng mà to bản, nước lèo có màu đỏ cam với vị cay nồng hấp dẫn. Để nấu món đặc sản đất Huế này, người đứng bếp cần thực sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu tới các bước chế biến.

Bún bò

Điểm tạo nên sự khác biệt của bún bò Huế chính là sợi bún to, lát thịt bò mỏng mà to bản, nước lèo có màu đỏ cam với vị cay nồng hấp dẫn. Để nấu món đặc sản đất Huế này, người đứng bếp cần thực sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu tới các bước chế biến.

Bún bò

Điểm tạo nên sự khác biệt của bún bò Huế chính là sợi bún to, lát thịt bò mỏng mà to bản, nước lèo có màu đỏ cam với vị cay nồng hấp dẫn. Để nấu món đặc sản đất Huế này, người đứng bếp cần thực sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu tới các bước chế biến.

Bún bò

Điểm tạo nên sự khác biệt của bún bò Huế chính là sợi bún to, lát thịt bò mỏng mà to bản, nước lèo có màu đỏ cam với vị cay nồng hấp dẫn. Để nấu món đặc sản đất Huế này, người đứng bếp cần thực sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu tới các bước chế biến.

Bún bò

Điểm tạo nên sự khác biệt của bún bò Huế chính là sợi bún to, lát thịt bò mỏng mà to bản, nước lèo có màu đỏ cam với vị cay nồng hấp dẫn. Để nấu món đặc sản đất Huế này, người đứng bếp cần thực sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu tới các bước chế biến.

Bún bò

Điểm tạo nên sự khác biệt của bún bò Huế chính là sợi bún to, lát thịt bò mỏng mà to bản, nước lèo có màu đỏ cam với vị cay nồng hấp dẫn. Để nấu món đặc sản đất Huế này, người đứng bếp cần thực sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu tới các bước chế biến.


B

BẮC

Ẩm thực miền Bắc mang đậm nét thanh tao, tinh tế với hương vị nhẹ nhàng, không quá cay, ngọt hay béo. Sự cân bằng trong từng món ăn thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực lâu đời, cổ kính nơi đất kinh kỳ. Những món như phở Hà Nội với nước dùng trong, thơm ngọt hay bún thang cầu kỳ, thanh đạm chính là minh chứng cho sự khéo léo ấy. Nếu bạn yêu thích sự mộc mạc nhưng tinh tế, hãy một lần ghé miền Bắc để khám phá trọn vẹn hương vị đất Thăng Long xưa.


T

TRUNG

Ẩm thực miền Trung đậm đà, cay nồng và đầy bản sắc, phản ánh khí hậu khắc nghiệt và tinh thần kiên cường của con người nơi đây. Mỗi món ăn là sự hòa quyện của nhiều tầng hương vị đậm đà, tạo nên ấn tượng khó quên. Bún bò Huế với vị cay nồng đặc trưng, hay mì Quảng với nước dùng sánh đậm, đều là những biểu tượng khó cưỡng. Nếu bạn mê những hương vị mạnh mẽ và đầy cá tính, hãy để vị giác bạn lên đường cùng miền Trung gió Lào nắng cháy.


N

NAM

Ẩm thực miền Nam lại ngọt ngào, phóng khoáng như chính con người và vùng đất Nam Bộ trù phú. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu dân dã đã tạo nên những món ăn đầy màu sắc và hương vị ngọt ngào, thơm béo như cá kho tộ hay hủ tiếu Nam Vang. Nếu bạn muốn cảm nhận sự hào sảng, chân chất qua từng món ăn, hãy để hành trình khám phá bắt đầu từ miền Tây sông nước đậm đà vị quê.


Về Ember

"Tôn vinh quảng bá, phổ cập kiến thức, văn hoá truyền thống ẩm thực nước nhà đến giới trẻ và thế giới."

Với đam mê ẩm thực Việt, chúng tôi thực hiện dự án này với tâm huyết, mong lan tỏa hương vị quê nhà đến mọi người. 🔥

Trần Văn Bằng

Trần Văn Bằng

Trưởng Nhóm

Mai Hương Lan

Mai Hương Lan

Thành Viên - Đồng sáng lập

Lê Thị Kiều Trang

Lê Thị Kiều Trang

Thành Viên - Đồng sáng lập

Nguyễn Xuân Lâm

Nguyễn Xuân Lâm

Thành Viên - Đồng sáng lập