Làng nghề Cháo Lươn Nghệ An
Một lời tri ân gửi về xứ Nghệ hiền hòa – nơi gìn giữ nghề nấu cháo lươn trứ danh qua bao thế hệ...
Mời bạn ghé lại – thưởng thức, thấu hiểu và yêu thêm đất Việt.
TẤT CẢ CÁC MÓN
Cháo lươn
Bánh mướt
Cháo lươn
Bánh mướt
Cháo lươn
Bánh mướt
Giữa muôn vàn món ngon đất Việt, cháo lươn Nghệ An hiện lên như một món ăn gói trọn hồn quê mộc mạc, cay nồng mà đậm đà, khiến người ăn dù chỉ một lần cũng khó quên.
| THÀNH PHẦN |
|---|
| Lươn đồng |
| Gạo rang |
| Nghệ tươi |
| Hành tím |
| Rau răm |
| Tiêu xay |
Gạo được rang thơm, nấu sánh mịn. Lươn đồng làm sạch, xào cùng nghệ và gia vị, tạo màu vàng óng và hương thơm nồng đặc trưng. Khi ăn, thịt lươn được đặt lên cháo nóng, rắc thêm tiêu, hành hoa, rau răm – mỗi muỗng vừa béo, vừa cay, lại dậy mùi quê nhà.
| 📍QUÁN ĂN UY TÍN |
|---|
| Cháo Lươn Bà Lan 2 Trần Hưng Đạo, TP. Vinh 35.000đ ⭐⭐⭐⭐☆ (4.5) |
| Cháo Lươn Đồng Quê 105 Nguyễn Thái Học, TP. Vinh 40.000đ ⭐⭐⭐⭐☆ (4.4) |
| Cháo Lươn Nghệ Tĩnh 18B Lê Lợi, TP. Vinh 30.000đ ⭐⭐⭐⭐ (4.2) |
Một lời tri ân gửi về xứ Nghệ hiền hòa – nơi gìn giữ nghề nấu cháo lươn trứ danh qua bao thế hệ...
Mời bạn ghé lại – thưởng thức, thấu hiểu và yêu thêm đất Việt.